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          低張緊螺旋冷卻塔裝置
          項目參數


          型號

          DL3710530.5
          設備外形尺寸7910×6220×6735mm
          凍結產品漢堡面包
          產量1800kg/h
          進料溫度/
          出料溫度室溫(+20℃-25℃)
          耗冷量/
          制冷劑/
          凍結時間20-100min
          螺旋層數30.5層×1
          轉籠直徑3780mm
          網帶寬度1050mm
          網帶長度612m
          有效層間距110mm
          裝機功率21KW

          *備注:以上參數基于客戶每小時冷卻5000打漢堡面包具體參數根據產品和方案不同另行說明。

          • 產品詳情
          • 定制范圍
          • 推薦應用
          應用

          低張緊螺旋冷卻塔裝置適用于空氣裸露接觸狀態下的自然冷卻場景,常見于凍品需要從較高溫度自然冷卻至室溫狀態,比如剛出爐的面包、熱糕點、蛋撻、漢堡、油炸類食品等凍品。

           

          螺旋冷卻塔裝置分為單型和雙型兩種結構,其中單型結構包含低進高出和高進低出兩種類型;雙型結構一般為低進低出類型。

          上述三種類型便于客戶車間前后套生產工序的整體布局,滿足客戶多方位的使用需求。

          特點1. 可以選配食品級不銹鋼網帶、塑料網帶等傳送裝置。

          2. 可以選擇低進高出、高進低出、低進低出三種進出方式,采用自然冷卻方式,為下一道生產工序起到承上啟下的鋪墊作用,同時也便于車間銜接布局。

          3. 全不銹鋼轉籠采用三段式結構,檢修和更換上下軸承非常方便;傳動鏈輪采用不銹鋼。結構件連接部分全部是滿焊。

          4. 主傳動采用歐洲先進的傳動控制技術,轉籠下段的不銹鋼大鏈輪幾乎同轉籠直徑相當,使得主傳動裝置中傳動鏈條的拉力減小,轉籠的轉動非常平穩,可靠。

          5. 電氣方面可以選配智能遠程控制系統,確保時時掌握客戶設備運行情況。電控箱為不銹鋼材質(按美國NEMA12標準),具有很好的防護等級。

          6. 網帶運行采用變頻電源控制,網帶速度可實現無級可調。網帶運行安全檢測裝置采用進口無觸點接近開關,性能可靠。

          定制范圍
          • 1. 設備可以根據不同凍品情況和客戶要求非標設計。
          • 2. 生產能力從200kg/h~5000kg/h(具體視情況而定)。
          • 3. 螺旋轉籠直徑從1200mm~4550mm可選。
          • 4. 傳送帶寬度從400~1372mm(16~54英寸)可選。
          • 5. 進料和出料輸送裝置可以根據客戶要求選配(低進高出、高進低出、低進低出三種進出方式)。
          • 6. 螺旋冷卻塔裝置的規格和方向可以根據客戶要求與場地限制選型。

          推薦應用

          禽肉行業

          水產行業

          蔬果行業

          烘焙行業

          米面行業(包子、水餃、湯圓、面)

          調理食品行業(各類油炸、蒸制產品,火鍋料,鹵制品,休閑食品,料包等)

          冰淇淋行業

          快餐行業(各類中式、西式盒飯、便餐、中央廚房配送)

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