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          擱架平板凍結裝置
          • 產品詳情
          • 定制范圍
          • 推薦應用
          應用

          1.適整臺設備的設計制作均遵照HACCP要求執行。具有衛生條件好,凍結速度快而溫度均勻、干耗低、品質優良,換熱效果好、節約能源、系統簡單、運行可靠、操作方便以及通用性強等優點。所以在水產、商業、食品、外貿等食品冷凍行業、速凍各種內銷、出口魚蝦貝類、蔬菜、分割肉、分割家禽以及各種小包裝,速凍方便食品等方面,得到廣泛應用,取得了各種理想的使用效果。

          2.部分擱架平板凍結裝置可將冷凝壓縮機組安裝成一體,經濟而合理的配用了當前國際上較高水平的Copeland半封閉式壓縮機,及雙面強化高效換熱管式冷凝器組合的并列式制冷壓縮機組。實現經濟的生產過程。為原制冷能力不足或速凍加工場地距制冷機房較遠的用戶設計制作的,具有噪音低、體積小、效率高、壽命長、易操作保養等優點。

          特點1. 保溫庫體擱架凍結器中的冷凍板上表面為平面,下面為低肋管,通過擠壓成形的專用鋁鎂合金型材,采用氬氣保護焊接而成。與鋼制材料相比,具有重量輕、光潔度高、抗腐蝕、耐高壓、導熱性能好的特性。

          2. 在冷凍板的兩端設置了0.37KW的軸流風機共4臺,構成接力鼓風,在密閉的凍結空間中形成連續、均勻風速的風速場。如此蒸發器平板上的凍品,底面直接接觸冷凍板,進行傳導換熱,其余表面與強制流動的冷空氣進行對流換熱,集接觸式平板凍結與鼓風式凍結的優點于一體,縮短了凍結時間,達到了節能的目的。

          3. 部分擱架平板凍結裝置可將冷凝壓縮機組安裝成一體,為原制冷能力不足或速凍加工場地距制冷機房較遠的用戶設計制作的,具有噪音低、體積小、效率高、壽命長、易操作保養等優點。

          定制范圍
          • 1.所有設備根據不同凍品情況和客戶要求非標設計。
          • 2. 生產能力從1000kg/次~5000kg/次。
          • 3. 蒸發平板長度從2100mm~5500mm可選。
          • 4. 蒸發平板寬度從1200、1400、1600mm可選。
          • 5. 蒸發平板數量從10~15塊可選。
          • 6. 根據凍品高度可選擇匹配的層間距。
          • 7. 供液方式選擇泵供液或膨脹閥供液可選。
          • 8. 根據產品結構可選擇一體機或外置冷凝壓縮機組。

          推薦應用

          禽肉行業

          水產行業

          蔬果行業

          烘焙行業

          米面行業(包子、水餃、湯圓、面)

          調理食品行業(各類油炸、蒸制產品,火鍋料,鹵制品,休閑食品,料包等)

          冰淇淋行業

          快餐行業(各類中式、西式盒飯、便餐、中央廚房配送)

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